Le lactose est au lait ce que le fructose est au fruit. Le lactose est le « sucre » ou glucide du lait de tous les mammifères (vache, chèvre, brebis), y compris du lait maternel ! Le lactose a une particularité, c’est un glucide formé de deux autres glucides : le galactose et le glucose….
Les légumes ont l’avantage d’apporter des fibres alimentaires (essentielles pour un bon transit), des vitamines (B9, C, carotène) et des sels minéraux (calcium, magnésium, fer…) et ce pour un faible apport de calories. En les supprimant, votre enfant se prive d’atouts nutritionnels importants, qui peuvent toutefois être compensés par des fruits. S’il est aussi un…
Il faut savoir que la cure de désintoxication ne signifie pas la guérison de la maladie alcoolique. Le sevrage, tel que nous l’avons déjà présenté, n’est que la première étape d’un projet d’abstinence définitive qui ne peut être réalisé qu’avec le consentement éclairé de la personne. Il est souvent recommandé de faciliter la maturation de…
La désintoxication alcoolique répond actuellement à une stratégie un peu plus humanisée que les anciennes cures désintoxication alcoolique de dégoût, en voie d’abandon, qui visaient à dégoûter peu à peu de l’alcool. La cure de désintoxication alcoolique, d’une durée de 18 jours, s’impose dès lors qu’il existe une alcoolodépendance, qu’elle se manifeste ou non par…
L’alcoolisation chronique expose à différents risques avec des conséquences particulièrement graves sur l’organisme : L’hypertension artérielle et ses conséquences cardio-vasculaires. Des maladies du foie (action toxique de l’alcool sur du foie) qui mènent à la cirrhose (destruction du foie avec ascite, c’est-à-dire épanchement d’eau dans l’abdomen), au développement de varices au niveau de l’oesophage (risque…
De études sont venues préciser le rôle de la consommation de cannabis dans la survenue de maladies psychiatriques comme la schizophrénie et la dépression. Depuis les années 90, la consommation de cannabis est de plus en plus importantes chez les jeunes et devient dans certains pays aussi courante que celle de tabac. Plusieurs arguments…